いのこ洋菓子店

いのこ菓子店 新着 Information...

本日は

恵方巻ロールです

1本¥600 (かなりお得♡)

画像は後ほど!

チョコのお菓子いろいろ&お知らせ

 IMG_8750
バレンタインにむけて チョコのお菓子を作ってます!

 

板チョコ・テンパリングしたチョコにナッツや
ドライフルーツがたっぷり入ってます 
IMG_8762
ホワイト/ カレボーのホワイトチョコにくるみヘーゼル
     南瓜の種とクランベリー入り
ビタースイート/ フロルデカカオのアクラチョコにくるみ
       ヘーゼル南瓜の種とレーズン入り

 

IMG_8757
クッキーショコラ・紅茶
アールグレイ茶葉とヘーゼル入りのクッキーに
ホワイトチョコをかけました
クッキーショコラ・ココア
ココアクッキーにすっきりした苦みのチョコをかけました

 

 

IMG_8756
メレンゲショコラ紅茶(右)
きび砂糖のメレンゲにアールグレイ茶葉を入れて焼き
パータグラッセショコラをかけた さくさくメレンゲ
エピスショコラ(左)
シナモンナツメグ入りのクッキーに
パータグラッセショコラをサンド

 

 

IMG_8746
この他に トリュフショコラとスノーボールショコラを
作ろうと思ってます〜
来週の休み明け(木曜)から出せる、、
ように頑張ります〜

 

 

さてお知らせです
IMG_7406
2月3日(日)12時より恵方巻きロール販売します
チョコ生地に生クリームとフルーツのケーキです
毎年恒例になってきました〜
丸かぶりしちゃってください〜

りんごのシュトロイゼルバターケーキ&いろいろ

IMG_8735
やっと作れました〜
青りんご・グラニースミスを焼き込んだ
シュトロイゼルバターケーキ
バター生地に生のりんごをたっぷりのせて
さくさくのクランブルをのせて焼いた
素朴なドイツのお菓子です
しみじみと美味しい好きなお菓子のひとつです
1/4カットとホールがあります
しっとりした明日も美味しいです♡
IMG_8730

 

 

本日のケーキ
IMG_8739
クラシックショートケーキ いちごゼリーとパンナコッタ
いちごいっぱいのタルト いちごのパブロバ
甘夏みかんのタルト タルトフロマージュ
ショコラトルテ です

 

IMG_8704
甘夏のタルト〜

 

キャラメルナッツタルトもあります〜
IMG_8723

 

 

IMG_8743
クラシックショートケーキも復活!
(クリスマスケーキと同じふんわり生地)
ショートケーキの王道!
やっぱこれですね〜♡

 

ちょっとお知らせ♪
2/3( 日 )の節分の日に
恵方巻きロール 今年も作ります!
お楽しみに〜

本日のプラスワン

甘夏みかんのタルトが出来ました!

甘夏を焼き込んだタルトに

カスタードと甘夏みかんをのせて

イタリアンメレンゲを丸く絞って

仕上げました

おすすめです〜〜

ショコラトルテ マドレーヌ 本日のケーキ

IMG_8685
久々登場 ショコラトルテ!
チョコレートを練り込んだリッチな生地に
柑橘のジャムをサンドして(本日は金柑)
ガナッシュチョコをかけた
チョコレートを満喫出来るケーキです♡

 

 

IMG_8694
本日のケーキはこちら
いちごゼリーとパンナコッタ 
ホワイトチョコショートケーキ
パブロバ タルトフロマージュ ショコラトルテ
ルレショコラ です

 

 

マドレーヌ2種類
IMG_8695
メイプルシロップを入れたふんわり軽いマドレーヌ
プレーンとアールグレイ茶葉入り
シェルの形が可愛いです

 

IMG_8698
ショートブレッドも焼きました〜
今回はハートと鳥の形で♡

 

 

IMG_8702 IMG_8679
焼けてぷっくりしてきたとこ♡

本日のケーキは苺祭り〜

IMG_8666
栃木のわたなべいちご園さんの女峰いちごを
たっぷり使って 本日はこちら!
いちごゼリーのせパンナコッタ 
ホワイトチョコクリームのショートケーキ
いちごいっぱいのタルト いちごのパブロバ
モンブランタルト オレンジタルト
バナナのクリームフラン です
3時頃にタルトフロマージュも仕上がります
(ただ今冷まし中)

 

IMG_8672
クロテッド カスタード 生クリーム 
ホワイトチョコを合わせたコクの有るクリームに 
特製スポンジとたっぷりのいちご!

 

 

IMG_8675
柔らかい生クリームのパンナコッタに
いちごゼリーといちごソースをのせた
贅沢ないちごミルクのパンナコッタです
1割のお砂糖で煮詰めただけのいちごソースが
とても美味しいです〜

 

 

IMG_8674
メレンゲの器に生クリームとフルーツのパブロバ
今回はたっぷりのいちごと
酸味に少し柑橘をしのばせてます
きび砂糖と卵白を泡立てて 
低温のオーブンで2時間焼いたさくさくメレンゲのケーキ
当日中にお召し上がりください〜
IMG_8659
メレンゲ こんな感じ

 

 

バナナのクリームフランも久々登場です♡
IMG_8677

 

 

 

IMG_8661
栃木の市貝町の美味しいたまご
このたまごで全てのお菓子を作ってます
だから卵白も美味しいので
メレンゲもおいしいのが作れます♡

謹賀新年

本年も宜しくお願い申し上げます

新年は5日より営業します

1/5、6共12時オープン&シュークリーム販売!

今年も元気に皆様とお会いできること

楽しみにしております♡

良い1年にしていきましょう〜

3 / 12612345...102030...最後 »