いのこ洋菓子店

2019年06月の記事一覧

パイシュー 出来ました!

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父の日スペシャル パイシュークリーム 出来ました

周りがパイのパリパリ 中央がシュー生地のさくさく
中には生クリームと合わせたカスタードクリームが
たっぷりとろりん 入ってます♡
(ご注文毎にクリームを詰めます)

すっごく大きくなってしまったのが有るので
大小で販売してます
大¥450 小¥420 です

大の方がかなりお得だと思います!
ぜひ!
お待ちしております!

父の日のお知らせ &本日のケーキ

明日6/16(日)は父の日です
なので(?)
「パイシュー」が久々登場します
パイ生地にシュー種をのせて焼くと
真ん中が膨らんでシューはさっくり 
周りのパイはぱりっと 2つの食感が楽しめます♫
カスタードと生クリームを合わせて
たっぷり中に絞ります
12時からの販売になります
お楽しみに〜

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本日のケーキ
マンゴーのショートケーキ プラムのタルト
カシスゼリーとパンナコッタ チョコバナナタルト
ヨーグルトチーズケーキ フルーツロール
黒豆と紅茶ゼリーとパンナコッタ パタットショコラ
です

フルーツロールも久々に作りました〜
バナナメロンプラムキウイグレープフルーツ&さくらんぼ
6種類使ってます!生地もしっとり♡

 

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南高梅です 梅ジュースをこれから仕込みます
まずは1度冷凍 ここポイントです♪
月曜くらいに砂糖に漬けて
仕上がりは7月はじめくらいになるでしょうか
もうしばらくお待ちくださいね〜

 

 

さて少し先ですが
7/28(日)朝市開催します!!
6周年の感謝を込めて
何を作るかはこれから考えます
また近くなったらお知らせしますね
こちらもお楽しみに〜

 

 

本日のケーキ!

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ヨーグルトチーズケーキの中身が
パインからプラムと木イチゴソースに変わり
またまた違った味わいに♡
湯煎焼きでしっとり ヨーグルトで爽やかな
クリームチーズのケーキにフルーツソースが合います

 

 

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本日のケーキはこちら!
ショートケーキ(メロン、マンゴー)
パンナコッタ(カシスゼリー、黒豆紅茶ゼリー)
チョコバナナタルト ヨーグルトチーズケーキ
大石プラムのタルト パタットショコラ
です

 

とうとう梅雨入りしちゃいましたね
今日は気温低めです 
皆さま 体調崩されませんようお気をつけて〜

 

食欲の無い時は
フルーツたっぷりケーキはいかが♡
朝食にパウンドケーキもおすすめですよ

NEW!抹茶ショコラ &本日のケーキ

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NEW!抹茶ショコラです
マルコナアーモンドの香ばしいダコワーズ生地に
ホワイトチョコの抹茶クリーム
きび砂糖で炊いた黒豆とカシスのコンポートをサンド
抹茶チョコのこっくりとした味わいに
黒豆のほっくり優しい甘味とカシスの酸味がほんのり来て
最後にアーモンドの香りが広がります
幾重にも広がる香りをぜひ!
お楽しみください〜

 

 

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本日のケーキ
ショートケーキ パンナコッタ(カシス、黒豆紅茶)
ヨーグルトチーズケーキ マンゴーのタルト 
パタットショコラ タルトシトロンフロマージュ 
抹茶ショコラ

 

 

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沖縄パイン入りヨーグルトチーズケーキ
今週も登場!
ちょっとお気に入りです♡

 

 

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チーズクッキー オレンジブルトンヌ 
アマンドココサブレ 復活です!

 

 

今日から6月!これから梅雨入り!
夏の暑さと梅雨のじめじめがやってきます〜

しっかり食べて しっかり休んで眠って
あんまり無理せず
のんびりと行きましょう〜