父の日スペシャル　パイシュークリーム　出来ました

周りがパイのパリパリ　中央がシュー生地のさくさく
中には生クリームと合わせたカスタードクリームが
たっぷりとろりん　入ってます♡
（ご注文毎にクリームを詰めます）

すっごく大きくなってしまったのが有るので
大小で販売してます
大￥４５０　小￥４２０　です

大の方がかなりお得だと思います！
ぜひ！
お待ちしております！

明日６/１６（日）は父の日です
なので（？）
「パイシュー」が久々登場します
パイ生地にシュー種をのせて焼くと
真ん中が膨らんでシューはさっくり　
周りのパイはぱりっと　２つの食感が楽しめます♫
カスタードと生クリームを合わせて
たっぷり中に絞ります
１２時からの販売になります
お楽しみに〜

本日のケーキ
マンゴーのショートケーキ　プラムのタルト
カシスゼリーとパンナコッタ　チョコバナナタルト
ヨーグルトチーズケーキ　フルーツロール
黒豆と紅茶ゼリーとパンナコッタ　パタットショコラ
です

フルーツロールも久々に作りました〜
バナナメロンプラムキウイグレープフルーツ&さくらんぼ
６種類使ってます！生地もしっとり♡

南高梅です　梅ジュースをこれから仕込みます
まずは１度冷凍　ここポイントです♪
月曜くらいに砂糖に漬けて
仕上がりは７月はじめくらいになるでしょうか
もうしばらくお待ちくださいね〜

さて少し先ですが
７/２８（日）朝市開催します！！
６周年の感謝を込めて
何を作るかはこれから考えます
また近くなったらお知らせしますね
こちらもお楽しみに〜

ヨーグルトチーズケーキの中身が
パインからプラムと木イチゴソースに変わり
またまた違った味わいに♡
湯煎焼きでしっとり　ヨーグルトで爽やかな
クリームチーズのケーキにフルーツソースが合います

本日のケーキはこちら！
ショートケーキ（メロン、マンゴー）
パンナコッタ（カシスゼリー、黒豆紅茶ゼリー）
チョコバナナタルト　ヨーグルトチーズケーキ
大石プラムのタルト　パタットショコラ
です

とうとう梅雨入りしちゃいましたね
今日は気温低めです　
皆さま　体調崩されませんようお気をつけて〜

食欲の無い時は
フルーツたっぷりケーキはいかが♡
朝食にパウンドケーキもおすすめですよ