いのこ洋菓子店

いのこ菓子店 新着 Information...

G.Wのお知らせ

さあ〜いよいよゴールデンウィーク 10連休!

お店はいつも通りの営業です

火水定休なので4/30、5/1はお休みします

4/29、30(日月)12時からシュークリーム販売

5/5(日)12時から

鯉のぼりシュークリーム販売します!

お楽しみに〜

本日もスコーン焼きました〜

クルミとプレーンの2種類

今日はプレーン人気で残り少なめです

いちごケーキは

いちごタルトといちごロールになってます
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たま〜にですが 卵白が余って処分することがあります

栃木の「おひさまぽかぽか」さんの

美味しい赤玉たまごの卵白なので

とっても美味しいしもったいないので

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こんな風にしてみました

本日のケーキのプライスカードの下に

これが有ったら お声をかけかけてくださいね

 

 

 

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カスタードクリームやパータボンブで
卵黄だけを沢山使う時に残ってしまい
メレンゲや焼き菓子等で消費仕切れないときに
お助けマーク出しますね

スコーン&いろいろ 本日のケーキ

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久しぶりに焼きました!
たまごバター牛乳がたっぷり入ったリッチなスコーンです
朝ごはんにそのままも良し 
3時のお茶には少し温めて 
ジャムやクロテッドクリームを添えて♡
プレーンとくるみが有ります 

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パンナコッタも復活〜
パインゼリーのせココナツのパンナコッタ
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ココナツクリームに生クリームと牛乳をあわせた
とろんと柔らかいパンナコッタに
パイナップルのゼリーとピューレをのせました
すごくフレッシュでさっぱりだけじゃない
濃厚なコクもあるリッチなデザートです

 

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本日のケーキ
いちごいっぱいのパイ ショートケーキ パンナコッタ
メイプルサワーチーズケーキ バナナのタルト
タルトフリュイ ショコラトルテ です
いちごいっぱいのパイはラスト1個なので
明日はいちごのタルトの予定

 

 

いちごとフランボワーズのジャムと
ミックスベリージャム
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ラベルが出来ました♡
どちらも果物の味と香りをぎゅぎゅっと閉じ込めた
濃厚な仕上がりに♪
パンやチーズ そしてヨーグルトにすごく合います!!
ぜひ ご賞味ください〜

 

 

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スコーン焼きました〜

写真は後ほど!

NEW!焼タルト 沖縄パインとフランボワとココナツ

沖縄パインとフランボワとココナツを焼き込んだ
タルトが出来ました〜
好きなものを組み合わせて♪
すごく香ばしくて それぞれの味がしっかり出てます
おすすめです♡

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久々!メイプルサワーチーズケーキ&いろいろ

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久々登場 メイプルサワーチーズケーキ
空焼きしたシュクレ生地に
クリームチーズと卵メイプルのアパレイユを流して焼き
ホイップしたメイプルサワークリームをのせて
さっと焼いて完成〜
シュクレ生地以外は メイプルの甘さだけで出来てます
ケベックのメイプル100%のシロップなので
とても香りが良いですよ♡

 

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こちらも久々 ショコラトルテ
溶かしたチョコを練り込んだ 
バターたっぷりの別立て生地に
すっきりした甘さのチョコレートガナッシュをかけた
チョコの香り広がるケーキです
こちらもおすすめ!

 

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本日のケーキはこちら
クラシックショートケーキ いちごいっぱいのパイ
メイプルサワーチーズケーキ タルトフロマージュ
タルトフリュイ ショコラトルテ
八朔チーズクリームタルト です

いちごが終わりに近いので ショートケーキ復活です!
ふんわり蜂蜜入りのスポンジ生地に
たっぷりのいちごを使ってます
次のクリスマス時期まで作らないので
食べ納めにぜひ!

 

 

 

いちごとフランボワのジャム(左)と
ミックスベリーのジャム(右)作りました!
ラベル作るまで もう少しお待ちください〜
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今日も良いお天気です

お花見のついでに お立ち寄りください〜

昨日のケーキの他に

タルトフロマージュ バナナのフランもあります

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