ジンジャーマンクッキー　出来ました！
Xmasの定番です♡
生姜の入ったすっきりした甘さのクッキー
グラスロワイヤルで絵を描いて
ツリーや壁に飾って　楽しくて美味しい♪
おすすめです！

いろんな種類と絵がそれぞれ微妙に違います

本日のケーキ

モンブランショート　黒豆と紅茶ゼリーのせパンナコッタ
洋梨のクリームフラン　紅玉りんごのカラメルフラン
金柑蜜柑タルト　キャラメルショコラバナナパイ
栗のパブロヴァ　です
洋梨とりんごのフランはクリーム無しの常温のも有ります

今年の蜜柑　美味しいですね♪
ジューシーな蜜柑と金柑の香りとチーズクリームで
さっぱりと美味しい　只今お気に入りのタルトです

12/23、24は限定数になり締め切りました

22日はあと５台

21、25日はまだ余裕があります

23日は限定数になり締め切りました

24日は後1台

21、22、25日はまだ余裕があります

長野の洋梨　シルバーベルを
生クリームのプリン生地で焼き込んだ
洋梨のクリームフランです
生のまま焼き込むので　とてもジューシーで
柔らかい食感です
焼いてすぐなので常温でお出ししている今！
おすすめですよ〜

こちらは青りんごグラニースミスを焼き込んだ
りんごのシュトロイゼルバターケーキ
こちらも生のりんごを焼き込むので
生地がしっとりして　りんごの酸味がおいしいです
素朴だけど味わい深いお菓子です

こちらは新潟の洋梨　ル・レクチエを使ったチョコケーキ
柔らかくコンポートにした洋梨を
チョコ生クリーム　チョコ生地でサンド
ガナッシュチョコで仕上げました
生では味わえない一体感
こちらもオススメです！

本日のケーキは他に
フランス栗のモンブランショート
和栗のパブロヴァ　金柑蜜柑タルト
黒豆紅茶ゼリーパンナコッタ　
キャラメルショコラバナナパイ
洋梨のクリームフラン（生クリーム付）
です

どど〜ん

青りんごのグラニースミスさん
酸味があって好きなんです♡

Xmasケーキのご予約
まだまだ余裕有ります
ぜひご検討ください〜
お待ちしております♡

お待たせしました〜
Xmasケーキのパンフレット出来ました！
今年もスペシャルないちごのショートケーキ作ります♡

栃木の高田さんの赤玉卵のふんわりスポンジ生地と
同じく栃木のわたなべいちご園さんの女峰苺
メレンゲやクッキーなどで作るオーナメントは
クリスマスだけのお楽しみです！

店頭またはお電話にて
本日11/29より　ご予約承ります
とりあえずパンフレットだけでも
取りにきて下さい〜
お待ちしております！

やっと出来ました〜　栗のパブロヴァです！
きび砂糖のさくさくのメレンゲの器に
ホワイトチョコとベリーのジャム少々と生クリーム
茨城の栗のペーストに
クロテッドカスタード生クリームを合わせた
コクの有るクリームを絞りました
軽い食感としっかりした栗を味わえるケーキです

タルトフロマージュが復活してます♡

バナナとりんごと洋梨を焼き込んだ
クリームフランです

本日のケーキ

シュークリーム　黒豆と紅茶ゼリーとパンナコッタ
フルーツロール　クリームフラン　タルトフロマージュ
キャラメルショコラバナナパイ
柿のタルト　栗のパブロヴァ　です

シュー皮ちゃん♡

こちらは昨日登場したビスキュイプディング
完売しました♪　ので写真だけ
次はお正月くらい、、、？　です

一気に寒くなりました〜
皆さま　お身体お大事に
これから年末に向けて気合い入れていきましょう！！

11/23(金) 栗のビスキュイプディング登場！

スポンジ生地に生クリームのプリン液を浸して

湯煎で焼いたしっとりケーキです

渋皮栗をごろごろ入れちゃいます

隠れた？人気商品です ぜひ！

もひとつお知らせ

11/24、25(土日)12時より

シュークリーム作ります！

こちらもお楽しみに〜

(シュークリームは年内最後になるかもです)