金柑がそろそろ終わりになるので
お砂糖で煮て瓶詰めにしました〜
ほろ苦い甘さがバニラアイスに合います
そのままでもデザートとして
残ったシロップはジュースの素として
炭酸に入れたりお湯割りしたり

あっさりしてるのでいろいろに使えます

カッテージチーズを使った
ほんのり塩気のある　
さっぱりとしたチーズタルトです
生クリーム　バター　卵黄も入って
こくのある滑らか〜な口当たり
朝ご飯にも良いですよ！
  

いちごいっぱいのパイは
今度の土日（4/11,12）も作ります！

  
完成しました〜　いちご水です
いちごを砂糖水につけ込んで味と香りを移した
『いちごジュースの素』です

お好みで５〜６倍に薄めて
牛乳でいちごミルク　炭酸でいちごソーダ
濃いめに水で割ってゼラチン入れていちごゼリー　
など　いろいろ楽しめます

一番のオススメはやっぱり　いちごミルク！　ですね♡