ビスキュイプディング 出来ました　&本日のケーキ

渋皮栗がごろごろ入ってます♪
スポンジ生地を生クリームのプリン液に浸して
湯煎で焼いたしっとりケーキです
冷蔵で１／４までの日待ちです
お正月のデザートに　どうぞ♡

焼きたてはこんな感じ

本日のケーキ
抹茶生地のショートケーキ　八朔と金柑のタルト
いちごのタルト　いちごのチーズクリームタルト

今年のわたなべいちご園さんのいちご
酸味がしっかりあって　美味しいです！（毎年ですが♡）
なのでクリスマスに続いてショートケーキ作りました
生地をちょっと変えて　抹茶入りのふんわり生地にしてます

本日の焼タルト　栗と小豆のクリームフラン　
渋皮栗ときび砂糖で炊いた小豆たっぷりです♪

明日の大晦日も営業です
17時閉店ですので　お間違い無く

明日のケーキの予定は　も少しお待ちください〜