今日からアップルパイ！　&本日のケーキ

どど〜んと紅玉リンゴ♡
きび砂糖シナモンナツメグクローブを入れて
水分を飛ばすように煮詰めます

ショートクラストペイストリー生地に　アーモンドクリームくるみレーズンを入れて
生地いっぱいりんごを詰めて焼くと
久々登場　アップルパイです〜♪

１年ぶりの復活です！　ぜひ♡

本日のケーキ

ショートケーキ　黒豆紅茶ゼリーパンナコッタ　プルーンと葡萄のタルト
バナナのタルト　葡萄のパルフェ　りんごキャラメルタルト
和栗のモンブラン　です

葡萄のパルフェ
赤ワインゼリーにヨーグルトムース　
長野から直送の葡萄３種をたっぷりのせました
巨峰シャインマスカットナガノパープル
ムースやゼリーを絡めながら召し上がれ〜