2020/2/16
本日のケーキ
昨日のケーキプラス
抹茶生地のフルーツロール 小豆と紅茶ゼリー があります
あと1種類 仕上げ中
紅茶生地のホワイトチョコロール 2時頃出来上がる予定です
2月はバレンタイン チョコレート祭り!
焼菓子も生菓子もチョコレートを使ったのが色々あります〜
今だけのおすすめです!
フィナンシェカカオと抹茶
このほかココナツメレンゲのチョコがけとか パウンドラスクなどもあります
ムースショコラ
カレボーのスイートチョコにパータボンブと生クリームを合わせた
滑らかな口溶けのムースショコラに
アーモンドの入ったココアサブレと
クロテッドクリームのコクのあるクリームを合わせました
サンドと飾りにフルーツをのせて よりフレッシュでさっぱりとした仕上がりに♡
飲み物なしですいすい食べられちゃいます♪
こちらはより濃厚な リキュールショコラ
ヴァローナのカラクチョコにパータボンブとコーヒーリキュール ラム酒
生クリームを合わせたしっかりしたチョコレートに
ココアサブレとガナッシュで仕上げました
こちらは是非何か飲みつつ ちびちび食べるのがおすすめです♡
タルトオレンジショコラ
オレンジのタルトも今日はチョコレートになってます
タルトショコラバナーヌ
チョコカスタードとバナナのタルト
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