バレンタインは終わっても まだまだチョコレート!

2月はバレンタイン チョコレート祭り!
焼菓子も生菓子もチョコレートを使ったのが色々あります〜
今だけのおすすめです!


フィナンシェカカオと抹茶

このほかココナツメレンゲのチョコがけとか パウンドラスクなどもあります

 

 

 



ムースショコラ 
カレボーのスイートチョコにパータボンブと生クリームを合わせた
滑らかな口溶けのムースショコラに
アーモンドの入ったココアサブレと
クロテッドクリームのコクのあるクリームを合わせました
サンドと飾りにフルーツをのせて よりフレッシュでさっぱりとした仕上がりに♡
飲み物なしですいすい食べられちゃいます♪

 


こちらはより濃厚な リキュールショコラ
ヴァローナのカラクチョコにパータボンブとコーヒーリキュール ラム酒 
生クリームを合わせたしっかりしたチョコレートに
ココアサブレとガナッシュで仕上げました
こちらは是非何か飲みつつ ちびちび食べるのがおすすめです♡

 

 


タルトオレンジショコラ
オレンジのタルトも今日はチョコレートになってます

 


タルトショコラバナーヌ
チョコカスタードとバナナのタルト