2015/11/22
明日11/23はシュークリーム!
久しぶりの登場です
出来立て 詰めたてのシュークリーム〜
12時から販売します
パリッとトロッとガブッと
やっちゃってください♡
低温で4時間半じっくり乾燥焼きしたメレンゲの器に
生クリームとマロンクリームの組み合わせ
さくっとしゅわっと溶けるメレンゲと
クロテッドクリームや生クリーム
茨城の栗で作ったリッチなクリームをたっぷりと
しっかり甘〜いお菓子です
珈琲や濃いめのお茶などで召し上がれ〜
メレンゲのモンブランのような感じです
こちらがメレンゲちゃん♡
パイ生地にりんごのピュレを敷いて
薄切りのりんごをぴっちり並べて
バターと砂糖を散らしてオーブンで1時間
フランス ノルマンディー地方のりんごのお菓子です
素朴ながら深い味わいで
パイとピュレと上のりんごのそれぞれの食感が楽しく
そして存分にりんごを味わえます
北海道のアカネりんごを使ってます
Copyright © いのこ菓子店 All Rights Reserved.