横からど〜んと撮ったとこ

さっくさく♫です　いちごいっぱいのパイ
今年は一番生地をふんわり焼いて
サクサクの食感にしました
たっぷりのいちごとカスタード、生クリーム
ナイフとフォークでカットしながら
３つを一緒に召し上がって下さいね
オススメです！

こちらは本日のケーキ
いちごゼリーのせパンナコッタ　小豆のタルト
夏みかんのタルト　いちごいっぱいのパイ
いちごロール　です

明日４/４(土)から登場　いちごいっぱいのパイ！
さくさくパイ生地にカスタードと生クリームといちご
この王道の素敵な組合わせ♡　
ぜひご賞味ください！おすすめです！
いちごの季節には必ず作りたくなる　食べたくなるお菓子です

このためのパイ生地を仕込み中
一番生地を使います（２番生地というのもあります）
生地がなくなり次第終了しますのでお早めに！

いちご水　１日目　

砂糖水にいちごを漬け込んで　毎日そっと混ぜていきます
５〜６日でいちごの味と香りが移るので
ガーゼで漉して瓶詰めにします

３日目　いちごが小さくなってきました！

牛乳で割っていちごミルク　ソーダ割りも美味しいです
いちごゼリーにしたり♡

自然な色なので割ると色は薄くなりますが
味と香りはしっかり出ます

後２〜３日でできます　お楽しみに！

千住の桜もきれいですよ〜（二日前ですが）
今日の風で大分散っちゃったでしょうか、、
否　散るから良いんですよね