渋皮栗がごろごろ入ったビスキュイプディング
生クリームのプリン液にスポンジ生地を浸して湯煎で焼いたしっとりケーキです
冷蔵で12日までの日持ちです
たま〜にしか作れないおすすめのケーキです♡ぜひ！

本日のケーキはこちら
いちごのショートパルフェ　あずきと紅茶ゼリー
頑張れニッポンショートケーキ　キャラメルオランジュショコラタルト
メイプルサワーフロマージュ　オレンジのチーズクリームタルト

今日の頑張れニッポンショートは
チョコ生地にたっぷりのいちごと生クリームと
ガナッシュチョコのチョコショートです♪

たっぷりいちご〜

オレンジのガレットブルトンヌ　久々の登場〜
自家製オレンジピールの香りとたっぷりバターの生地で
しっとりめに焼いてます
こちらもおすすめ！

ホワイトデーに向けて　いろんな焼き菓子がちょこちょこ入った
詰め合わせを製作中！お楽しみに〜

３／7(土）から渋皮栗のビスキュイプディング販売します！

隠れた人気者のビスキュイプディング♪
スポンジ生地と渋皮栗をごろごろ入れて
生クリームのプリン生地に浸して湯煎で焼いたしっとりケーキです
約1週間　12日までの日持ちです
１本　￥1600です
お家でお籠もりするのにちょうどいいですよ♡

そして　本日よりちょっとお得なショートケーキ販売します
その名も　頑張れニッポン！　ショートケーキ（ちょっと恥ずかしいかも）
生地やクリームなどその時々で変わりますが
上は白い生クリームでイチゴを丸ごとのっけて日の丸っぽく仕上げます
いつもより100円くらいお得なお値段でお出しします！

ここのところのちょっと沈んだ気分が　ちょっと得することで
少しでも明るくなれたらいいなーと思います
期限は決めてないですがしばらく続けます〜

抹茶生地とチョコ生地でフルーツ（いちごバナナ八朔）とクリームをサンドして
ちょっとひし餅のイメージで作りました
クリームはクロテッドクリームにカスタードと生クリームを合わせた
コクのあるリッチなクリームです
ふんわり生地と合わせてパクッといっちゃってください〜

↓こちらは倍のサイズです
3月1日と2日の販売です（３日は火曜日で定休日になります）

本日のケーキ
ひなまつりケーキ　キャラメルオランジュショコラタルト　
オレンジのチーズクリームタルト　チョコバナナタルト
いちごショートパルフェ　小豆と紅茶ゼリー　八朔のタルト
です

どど〜んとクリームたっぷり♡

八朔タルトの上はイタリアンメレンゲです

カスタードとたっぷりの八朔
タルト台にも八朔を焼き込んでいます