洋梨のタルト

IMG_2273
洋梨を焼き込んだタルトです
フランス菓子の定番ですね
クレームダマンドに洋梨をのせてじっくり焼いた
シンプルなお菓子ですが
やけた洋梨がとろっとして
サクサクのタルト台とアーモンドのコク
洋梨の香りが広がって とても美味しいタルトです
洋梨の季節に一度は食べたいお菓子です
IMG_2268