これはですねえ　見た目シンプルですけどねえ
けっこう贅沢なケーキですよ
ヴァローナの１００％ココアを使ったチョコ生地に
ふかしたかぼちゃとクロテッドクリーム、生クリームで
コクを出したクリームがたっぷり入ってます
ホワイトチョコを仕上げに少し
すっごくかぼちゃの香りが広がります
チョコの香りとも良くあって　美味しいですよ♡

それと本日のケーキです

久しぶり！１年ぶりの登場です！
和栗のモンブラン　
お待たせしました！

茨城産の蒸し栗のペーストに
バターでコクを出したクリームと
アーモンドプードルのダコワーズ生地の組合わせ
和栗のほっくり感がたまりません♡
去年もとても人気のあったケーキです
今年の栗の割当てが少なかったのでお早めに！
１１月いっぱい出せるかどうかという感じです

この季節に１回はぜひ！ご賞味ください〜

中はこんな感じ
蒸し栗一個　入ってます
カスタードと生クリームも

11月２日（日）北千住駅　東口ロータリー（３１アイスクリーム横）
にて開催される「縁側バザール」に出店することになりました！

商店街の電機大学前のちょっとひらけてるとこです
１１時〜１７時
２０店舗くらい出店するそう

焼き菓子いろいろ　詰め合わせとか　焼きタルトとか
生菓子は無理だけどフルーツを焼き込んだフランとかパイとか
いろいろ考え中！です
イートイン用にふんわりスポンジ生地にキャラメルソースとか
りんごのシュトロイゼルケーキとか

イベント参加初！なので張り切って作りますね！
お菓子が決まったらまたお知らせします
ぜひのぞきに来て下さい！