2015/1/16
金柑のシロップ煮をいれたマドレーヌです
きび砂糖でやさしい甘さに仕上げました
ちょっと苦みのある金柑と良く合います
こちらは 抹茶のフィナンシェです
一個に1グラムの抹茶が入っているので
とても香りが良いです
バターやアーモンドプードルでより深い味わいに♡
ザ・ショートケーキ!って感じです♡
今年も始まりました いちごのショートケーキ
栃木から産地直送の女峰いちご
甘さと酸味のバランスが良く 香りも強くて
鹿沼のわたなべいちご園さんから毎年頂いてます
ハチミツ入りのしっとりふんわり生地と生クリームの
最強の組合わせです
いちごソースやミルクシロップなどの工夫をちょっとして
普通だけど最高に美味しいショートケーキに!
なってるといいなあ と思います
いや なってますよ!
大振りですが ぺろっといけちゃいます
いちごの美味しい季節だけの販売です
こちらは久々登場の メイプルサワーチーズケーキ
甘さはメイプルシロップだけ!の贅沢なケーキです
今日は6種類の生菓子がありますよ〜
ぜひ お待ちしております!
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