本日のケーキ

本日はこちら！
黒豆と紅茶ゼリーとパンナコッタ　
桃のフレッシュマリネとパンナコッタ　
桃のショートケーキ
焼きプルーンタルト・タタン風　ショコラバナーヌ
ブルーベリータルト　です

ブルーベリーはいま「ダロー」という品種です
大粒だけど皮は柔らかく　酸味もあって
とても好きな品種です

見て下さい！この大きさ！

そして久々の登場
桃のマリネをのせたパンナコッタです
この組合わせが好きなので　夏の定番です