ブルーベリーチョコロール

IMG_2145
出来ました〜!
長野から取り寄せたブルーベリーたっぷり入れました
レイトブルーという品種でしっかりした酸味が特徴
チョコ生地は粉の入らないしっとりふんわり食感で
生クリームとガナッシュチョコとの組合わせはバッチリです!

IMG_2144 IMG_2143