フランス栗のモンブラン

低温で二時間じっくりと焼き上げた　カリカリ　サクサクのメレンゲに
フレッシュクリームとマロンクリームをのせました
ちょっとラム酒の香りをプラス

ココナツミルクのパンナコッタ

ココナツと生クリームのまったり　こってりパンナコッタ♡
とろんとやわらかい食感に　柿のマリネが良くあいます

木いちごチョコロール
自家製木いちごジャムをいれた甘酸っぱい生クリームに
チョコ生地の組み合わせ♡
シンプルでうまいっす

そして本日のケーキ