オープンしてこの日でまるまる一年になります！
ちょっと外れた場所にあるちっちゃいお店ですが
どうにかこうにか続けてこられました
来て下さった皆様　本当にありがとうございます
これからも精進して参りますのでよろしくお願いいたします

ってなんかかたくなりましたが、、
そんな感謝の気持ちをこめて　朝市やります！

７：００オープン１５：００頃まで
売り切れの際はご容赦ください
いっぱい余っちゃっどうしよう〜

皆様のお越しを心よりお待ちしてます！

できましたー！マカロン￥２００
抹茶とプレーンの２色の生地に自家製南高梅ジャムの
バタークリームをサンド
イタリアンメレンゲで作った生地は　かしゅっともろく崩れて
酸味とコクのクリームと一緒にほどけていきます
ふだんはなかなか作らないのでこの機会に是非ご賞味ください

こちらはダコワーズ￥２００
アーモンドプードルたっぷりのさっくり香ばしい生地に
自家製ピーチパインのあっさりジャムとキャラメルとバターの
コク甘酸っぱいクリームをサンド
いろんな香りが次々に広がります

ダコワーズ　マカロン　レミントンの生菓子３種類は
冷蔵で５日くらい日持ちしますので
おやつにいかがですか？
ちょっと日を置くと生地がねっちりしてきて
また違った味わいが楽しめますよ

サクサクのシュクレ生地の中にクレームダマンドと
パティシエールをあわせたフランジパーヌに
アールグレイ茶葉を加え
フランボワーズとホワイトチョコをのせて焼き上げました
紅茶の香りがふんわり広がってチョコの甘さと
フランボワの酸味がいい感じです♡

さあ！あとはダコワーズとマカロンの仕上げ！