今日のマドレーヌ

IMG_2761
マドレーヌ焼き中
まんなかのぽっこりが可愛いです〜!

IMG_2762

今日はマドレーヌ焼きました!
この生地なかなか美味しいんですよ♡
ピーチパインのコンフィを入れてます
焼いた本日は まわりさくっとふんわりで
明日からはしっとり感がでてきます
IMG_2764

本日のケーキ

IMG_2758

今日良いお天気ですね
ほっこり穏やかな気分になります

 

 

本日1/18(日)のケーキはこちら!
いちごいっぱいのタルト
栗とチョコのビスキュイプディング
いちごと伊予柑のタルト ショートケーキ
シュークリーム です

 

 

シュークリームは本日のみ
数が少ないのでのでお早めに♡

お待ちしております!

NEW!マドレーヌとフィナンシェ

IMG_2757
金柑のシロップ煮をいれたマドレーヌです
きび砂糖でやさしい甘さに仕上げました
ちょっと苦みのある金柑と良く合います

IMG_2755
こちらは 抹茶のフィナンシェです
一個に1グラムの抹茶が入っているので
とても香りが良いです
バターやアーモンドプードルでより深い味わいに♡

IMG_2754
こちらが金柑のシロップ煮