新作ジャム!

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いちごと赤ワインとバニラのジャム
新作です!
これだけでデザートみたいです

 

 

栃木の女峰いちごの香りにバニラの香りが
後から後から広がって
赤ワインの酸味と渋みが
甘さを押さえて深い味わいになりました

 

 

そのままデザートとして また 
生クリームやヨーグルト アイスなどに添えて
スコーンにも合いますよ
ぜひ お試しあれ! オススメです

 

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本日のケーキ

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本日もシュークリーム! ほか6種類

いろいろフルーツのショートケーキ 
いちごゼリーのせパンナコッタ 美生柑のタルト
フロマージュクリュ タルトフロマージュ
たまご焼きロール です

 

良いお天気ですね
お散歩がてらのんびりとお越し下さい

 

ケークアングレ 焼きました!

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自家製漬け込みフルーツをたっぷり入れた
ラム酒の香りのフルーツケーキです

 

レーズンにレモン オレンジ りんご スパイス くるみ
ブランデーなどで約半年漬け込んでます
生地と同量入ってるので
ずっしりとリッチな味わいです

日々味がなじんで熟成されるので
約一月ほど日持ちします
じっくり楽しめるお菓子です