もうすぐハロウィン&本日のケーキ

10/31はハロウィン♪
なので
かぼちゃのケーキいろいろ作りました

先ずは
かぼちゃのショートケーキ
しっとりスポンジ生地に
柿とリンゴをサンドして
自家製かぼちゃペーストのクリームを
たっぷり絞りました

かぼちゃのバスクチーズケーキ
自家製かぼちゃペーストに
クリームチーズ生クリーム卵
きび砂糖を合わせて
高温で焼いたしっとりチーズケーキです
去年作って好評だったので復活です♡

こちらも復活　かぼちゃのタルト
自家製かぼちゃペーストに
きび砂糖卵生クリームなどを合わせて
タルト生地に流して焼きました
ほっくり素朴な美味しさです

本日のケーキはこちら
かぼちゃのショート　かぼちゃのタルト
かぼちゃのバスクチーズケーキ
和栗のモンブラン　梨のタルト
フルーツタルト（柿梨ぶどう）
パタットショコラ　です

バスクチーズの焼き上がり〜

アップルパイのりんごは
紅玉りんごになりました〜

今日明日は雨のようです
気温も急に低くなって
穏やかな秋はどこへやら

体調崩さないよう
気をつけましょうね〜

お元気で〜

元気があれば
なんでもできるっっ！
てね