本日のケーキ　&明日（5/5）は鯉のぼりシュークリーム

本日はこちら
パンナコッタ（インゲン豆と紅茶ゼリー・いちごゼリー）
いろいろフルーツのココナツヨーグルトタルト
バナナと豆のクリームタルト
いろいろフルーツのショートケーキ
レモンパイ　抹茶レミントン　です

抹茶レミントンは少し日持ちします
ショートには
キウイメロンパイン柑橘バナナりんごブルーベリーを使ってます
バナナと豆のクリームタルトは
バナナを焼き込んだタルトに
カスタードと生クリーム
きび砂糖で炊いたインゲン豆が入ってます

そして
明日　５月５日　こどもの日は
12時から　毎年恒例
鯉のぼりシュークリームです♪

エクレア状に焼いたシュー生地に
チョコカスタードと生クリーム
上の生地にガナッシュをかけて
鯉のぼりのアイシングをします

お楽しみに〜