本日のケーキ　&アップルパイ

本日のケーキはこちら
かぼちゃソースのパンナコッタ　
かぼちゃのショート
チョコバナナタルト　
栗とかぼちゃのクリームフラン
和栗のモンブラン　
タルトフリュイ（いちじくと柿）です

かぼちゃのショート　出来ました
ハロウィンのこの時期ならでは♡
蒸してきび砂糖を加えたかぼちゃに
カスタードと生クリームを入れた
かぼちゃクリームを絞ったショートケーキ
柿とりんごをサンドしてます

紅玉りんごのアップルパイも出来ました♪

シナモン・ナツメグ・クローブと
少量のきび砂糖で
水分を飛ばすように煮詰めたりんごを
たっぷり入れた
この季節の人気のタルトです

アーモンドクリームとラムレーズン・胡桃も入ってます

今日は衆議院選挙の投票日です
お祭りみたいにして
屋台とか出てたら楽しいのにな〜
って思いながら　行ってきます