本日のケーキ &柿のタルト・フロマージュクリュ・6色クッキー


本日はこちら
いろいろフルーツのショート 柿のタルト
フロマージュクリュ 梨のタルト
ぶどうのタルト いちじくタルト
バナナと黒豆のタルト 

本日はタルト祭りな感じです♪


久々のフロマージュクリュ
全粒粉クッキー生地に
薄くホワイトチョコを塗って
クロテッドを使ったレアチーズと生クリーム
おまけのシャインマスカットのせ

香ばしいクッキーとなめらかなレアチーズとぶどうは相性良しです♡

 


柿のタルト こちらも久々
サクッとした練りパイ生地のアーモンドタルトに
カスタードとたっぷりの柿のっけ♪
アクセントにフランボワを少しタルトに焼き込んでます

秋ですね〜

 

 


久々の6色クッキー
やっと焼けました♪
今回はレモン・紅茶・かぼちゃ・抹茶ショコラ・ココア・コーヒーの6色です


ど〜ん

 

 


ブラムリーりんごのタルト 
本日も焼きました
そろそろ終了になります
そして 渋皮栗のタルト始まりました〜
ほっくりした渋皮栗が2粒分入ってます

今月下旬には紅玉りんごが届くので
今度はアップルパイです!
お楽しみに〜

 

 

和栗のモンブランは10/18(金)からの予定です
こちらもお楽しみに〜

 

 

 

今日は急に涼しく(寒く?)なりました
昨日は30度
毎日季節が行ったり来たりです
体調崩されませんよう
お気をつけて

美味しいもの食べて 
のんびりしましょう♡