シュークリーム&本日のケーキ

２ヶ月ぶりのシュークリーム 焼けました♪
（先月は朝市でできなかったので）

ご注文毎にクリームを詰めます

本日のケーキ　　　シュークリーム
パンナコッタ（桃、小豆紅茶ゼリー）　桃のショートケーキ 
ヨーグルトチーズケーキ  イチジクのタルト　ネクタリンのタルト
パタットショコラ  です

ネクタリンはほぼこれで終了です
いちじくはまだあまり見かけなくて
とりあえず今日明日分はありそうです

ヨーグルトチーズケーキ は
クリームチーズと水切りヨーグルトを半々で合わせて
湯煎で焼いたしっとり部分と対照に
下はフランボワとクランブルを乗せて焼いたさくさくタルトで
赤いフルーツのジャムもサンドしてます

今日は暑くなりそうですね
残り少ない夏を　楽しみましょう〜♫