アップルパイ&本日のケーキ


一年ぶりです アップルパイ
サクサクのパイ生地にクレームダマンドとクルミとラムレーズン少々
たっぷりの紅玉リンゴを入れて焼きました〜

きび砂糖とシナモン・ナツメグ・クローブを入れて
水分を飛ばすように煮たりんごがたっぷり入ってます(画像は煮る前)

 


今年も美味しいです〜♪

 


NEW!ヘーゼルナッツとロースト小麦胚芽のクッキー 出来ました!
ロースト小麦胚芽という面白い食材を発見したので使ってみました〜
それ自体がヘーゼルナッツのような香りでとても香ばしいので
敢えてヘーゼルナッツを合わせてより香ばしく
さっくさくのクッキーに♡

 


だいぶ涼しくなってきたので スノーボール復活です
クルミとシナモンティ 
秋の夜長のお供に♡
あったかいミルクティやカフェオレと一緒に♪


本日のケーキはこんな感じです
ショートケーキ 黒豆紅茶ゼリーパンナコッタ  モンブラン
パタットショコラ  フロマージュフリュイ ヨーグルトチーズケーキ 
ぶどうのタルト です

 

モンブランは10月中は作る予定です
明日は柿のタルトが登場♪

 

 

台風の進路が気になる所です
どうか被害が出ませんように