2019/2/1
チョコのお菓子いろいろ&お知らせ
バレンタインにむけて チョコのお菓子を作ってます!
板チョコ・テンパリングしたチョコにナッツや
ドライフルーツがたっぷり入ってます
ホワイト/ カレボーのホワイトチョコにくるみヘーゼル
南瓜の種とクランベリー入り
ビタースイート/ フロルデカカオのアクラチョコにくるみ
ヘーゼル南瓜の種とレーズン入り
クッキーショコラ・紅茶
アールグレイ茶葉とヘーゼル入りのクッキーに
ホワイトチョコをかけました
クッキーショコラ・ココア
ココアクッキーにすっきりした苦みのチョコをかけました
メレンゲショコラ紅茶(右)
きび砂糖のメレンゲにアールグレイ茶葉を入れて焼き
パータグラッセショコラをかけた さくさくメレンゲ
エピスショコラ(左)
シナモンナツメグ入りのクッキーに
パータグラッセショコラをサンド
この他に トリュフショコラとスノーボールショコラを
作ろうと思ってます〜
来週の休み明け(木曜)から出せる、、
ように頑張ります〜
さてお知らせです
2月3日(日)12時より恵方巻きロール販売します
チョコ生地に生クリームとフルーツのケーキです
毎年恒例になってきました〜
丸かぶりしちゃってください〜