ジャム出来ました！&本日のケーキ

大石プラムジャムとあんずジャム
出来ました〜
どちらもフルーツに対して
５割の砂糖を加えて
水分を飛ばすように
強火で炊いたジャムです
しっかり火を通すことで
杏とプラム本来の酸味が出てきます
パンやヨーグルトはもちろん
チーズと合わせたり
お口直しや一口デザートとして
そのままパクッと召し上がっても◎

プラム炊く前

あんず炊く前

本日のケーキ
パンナコッタ（いんげん豆と紅茶ゼリー・杏ソースとフルーツゼリー）
チョコバナナタルト　いちじくタルト
杏タルト（レモンヨーグルトクリーム）
ルバーブとプラムのヨーグルトクリームタルト
メロンショート　パタットショコラ
です

ジャムがいっぱい揃いました〜
プレゼントにも♡

６色クッキー　出来ました♪

さあさあ　
一気に暑くなりました！
これからますます暑くなりますよ〜
無理せずのんびりいきましょうね