レモンヨーグルトパフェ&本日のケーキ&ジャム

愛媛のレモンをたっぷり使った
レモンヨーグルトパフェ　始まりました♪

下から　レモンゼリー　柑橘フィレ　
ヨーグルトクリーム　レモンクリーム　
ジェノワーズ　生クリーム　
レモンクリーム
きゅんと酸っぱいレモンを
存分にお楽しみください〜

フロマージュクリュフリュイ
今回はルバーブを焼き込んだ
全粒粉生地のタルトに
クリームチーズとクロテッドベースの
レアチーズをのせて
生クリームとパインで仕上げました

小豆クリームタルト

パイ生地のタルトに
カスタードと生クリームと
きび砂糖で炊いた小豆を
たっぷりのせました

パンナコッタは
ココナツのパンナコッタになりました〜
（小豆と紅茶ゼリー、パインゼリーとも）

本日のケーキ
ココナツパンナ２種
レモンヨーグルトパフェ　
フロマージュクリュフリュイ
小豆クリームタルト
いろいろフルーツのショート
（メロン　バナナ　パイン　
ブルーベリー　キウイ　美生柑）
パタットショコラ　です

ジャム４種　出来ました！

ミックスベリージャム　ルバーブ　
ルバーブといちご　
ルバーブとフランボワーズ　です

   
たくさん揃いました♪
ぜひ

急に寒くなったり暑くなったりで
体調キープが大変です
美味しいもの食べて
ゆっくりのんびりしてください

そうそう
次の土日（5/30,31）は
シュークリーム作ります
12時からです
おたのしみに〜

今年こそ　晴れますように！！！