先週はほぼ売り切れてしまったので
お休みを頂いて
がっつり仕込みました♪
 
パウンドラスクとレミントンラスク
久々登場♪

今日は土日に向けて
バスクチーズケーキを焼いてます

そして
8/11（火）は祝日なので営業します
よろしくお願いします

生菓子は明日更新しますね

本日のケーキはこちら
パンナコッタ（マンゴーと杏ゼリー、黒豆と紅茶ゼリー）
メロンショート　マンゴータルト
杏とプラムとプルーンのタルト
ヨーグルトクリームレモンタルトにブルーベリー
レミントンオランジュ　です

西表島マンゴーと
杏コンポートのゼリーで仕上げた
パンナコッタ

西表島のマンゴーはもう直ぐ終了です

久々に黒豆を炊いたので
アールグレイの紅茶ゼリーと
きび砂糖で炊いた黒豆のせパンナコッタ

暑さでバテ気味な身体に
黒豆の優しい甘さがが良いような
気がします

そうそう
梅ジュースもクエン酸たっぷりで
おすすめです

さてお知らせ
8/4,5,6（火水木）は連休になります
よろしくお願いします

マンゴーとブルーベリーがほぼ終わり
次は桃ですね〜
ショートやパンナコッタで
登場する予定です

メロンも旬♪

旬のものをたっぷり食べて
夏バテ対策しましょっっ