ザッハトルテのような　ショコラトルテ 
フランス・ナンシー地方の焼菓子　ナンシーショコラ 
プレーンと紅茶のスコーン
焼きました〜

詳しくは後ほど！

母の日スペシャルショートケーキ
生クリームをカーネーションのイメージで絞ってます！
サンドはマンゴーとメロンをたっぷり入れて
上はさくらんぼとブルーベリーをのせました♪

ちょっと豪華なショートケーキ です

   
本日のケーキはこちら
ガトープディング　メロンショートケーキ  いちごゼリーのせパンナコッタ
母の日ショート　パインヨーグルトタルト  メイプルサワーチーズケーキ  です

王様のトルテも焼きました〜
ホールとカット　あります

やっと雨が上がって　
お日様も時々出てきて
のんびり穏やかな日曜日ですね
（今のところ）

今日は母の日　
普段　大忙しのお母さん
どうぞ　ゆっくりのんびり
過ごせますように♪

楽しい1日を　いえ
今日だけじゃなく
楽しい毎日を
お過ごしください〜

５/７（日）１２時〜
チョコシュークリーム　販売します

シュークリーム ショコラ
ヴァローナのカカオパウダー入りのシュー生地に
チョコカスタードと生クリームを合わせたクリームを
ご注文毎に　たっぷり絞ります！

本日のケーキはこちら
タルトフリュイ  タルトショコラ　フルーツショートケーキ 
パインヨーグルトタルト  チョコシュー　です

ショートのフルーツはサンドにりんごとバナナ
上にパインキウイメロン美生柑金柑ブルーベリーです

タルトショコラは　ココアサブレ生地で
チョコとチョコアーモンドクリームを焼き込んだタルト台に
チョコカスタードと生クリーム　ガナッシュチョコで仕上げた
チョコ尽くしのタルトです

パインヨーグルトタルト は
漬け込みフルーツを焼き込んだタルト台に
ヨーグルトクリームと生クリーム
たっぷりのパイナップルをのせました

本日ゴールデンウィーク最終日
生憎の雨です

今日はお家でのんびりゆっくり
美味しいお菓子とお茶で
ゆるゆると過ごして
疲れ（？）を癒してください〜

さて
５/８、９、１０（月火水）はお休みします
よろしくお願いします

さてさて
５/14の母の日は
ご予約いただいたので
王様のトルテ　久々登場です
（ホールとカット出ます）

母の日ショートケーキ も作る予定です
カップショートで上に生クリームでお花を絞って
サンドにメロンとマンゴー（あれば）です

お楽しみに〜