2023年01月の記事一覧

和栗のモンブランタルト &シュークリームショコラ

7日(土)初売りで
シュークリームショコラ作ってました
本日も12時より
シュークリームショコラ販売します♪
(チョコの生地にチョコカスタード)

 

そして本日のスペシャルは
茨城・笠間の栗を使ったモンブランタルト 
シシリーアーモンドの香ばしいタルトに
生クリーム・カスタードと合わせた
和栗のマロンクリームをたっぷり絞りました
中に黒豆も入れてアクセントに♡
おすすめです

生菓子は他に
タルトシトロン  いちごのタルト いちごのショート
パンナコッタ(いちごゼリー・黒豆紅茶ゼリー)です

久々のタルトシトロン 
パイ生地のタルトに
きゅんっと酸っぱいレモンクリームと
イタリアンメレンゲのお菓子です

 

 

今日はちょっと春のような陽気です
真冬の重〜いコートは置いて
お出かけしたくなりますね♪
 

そして今日は成人の日 
お天気で良かった♡
ご本人&ご家族の皆様
おめでとうございます

全然関係ない人も
おめでとう〜
って言いたい気分の
ぽかぽか暖かい昼下がりです

(でも風邪ひかないよう気をつけてくださいね)

 

 

謹賀新年

本年も宜しくお願い申し上げます

 

新年初売りは7日(土)12時からのオープンです
1/1〜4はしっかりお休みして
5、6は仕込みします

お待ちしてます♪

 

 

 

今年も素敵な1年になりますように
楽しい時 嬉しい時 側にいられるお菓子でありますように
ちょっと凹んだ時も 元気になれるお菓子になれますように

いろんな思いを込めても込めなくても
美味しいお菓子で繋がれますように
今年もよろしくお願いします!