本日はこちら
季節のフルーツのショートケーキ  ショコラポワール　紅玉りんごのタルト
メイプルサワーチーズケーキ  かぼちゃのタルト　南瓜と栗のタルト
です

栗を焼き込んだ香ばしいタルトに　カスタードと生クリーム
そしてかぼちゃのクリームをたっぷり絞りました
秋を満喫してください〜

こちらは　焼・煮・生のりんごが１度に楽しめる　紅玉りんごのタルト
りんごを焼き込んだタルト台に　
カスタードと生クリームを合わせて絞り
生のリンゴと　煮たリンゴをのせました

少量の砂糖で水分を飛ばすよう　かき混ぜずに煮たりんごが
最近のお気に入りです
青森から届いた紅玉りんご♡

焼菓子もいっぱい有ります
 

寒くなってきました
お菓子の美味しい季節ですね♪

ちょっと先ですが
１１/２２、２３の連休に合わせて
栗のビスキュイプディング を作ります！

クリスマスケーキのパンフレットは
遅くても１２/３には
仕上げて配る予定です
同時にご予約も開始になります
もうしばらくお待ちください〜
出来次第こちらに載せますね

渋皮栗を焼き込んだタルトに
カスタードとマロングラッセ＋生クリームに
和栗のマロンクリームを絞ったマロン尽くしのタルト♪
和栗のマロンペーストが残ったので作りました〜
（多分）今日だけのおすすめです

中にイタリアのマロングラッセ
タルト台には渋皮栗

凛々しい背中♡

本日のケーキ
北海道のらいでんメロンが食べごろになったので
メロンのショートケーキ 　
ショコラポワール  メイプルサワーチーズケーキ 
かぼちゃのタルト　モンブランタルト　
ぶどうのタルト　

洋梨をじっくり焼き込んだ
タルトブルダルー 
果汁がじっくり染み込んだところが美味しい♪
シンプルで力強い　
フランスの秋の定番のお菓子です

１１/４、５（水木）は振替でお休みになります

大好きなケーキのひとつ　ショコラポワール
今回は粉を使わないチョコ生地でより滑らかに美味しく出来ました！
たっぷりの生の洋梨とチョコ生クリーム♪
おすすめです〜

こちらはかぼちゃクリームを絞った南瓜のショートケーキ 
サンドに渋皮栗　黒豆　南瓜のほっくり系を入れてます♡

本日のケーキ
シュークリーム  ショコラポワール　南瓜のショートケーキ 
和栗のモンブラン　ぶどうのタルト　メイプルサワーチーズケーキ 
南瓜のタルト　です
和栗のモンブラン　少しだけ有ります！これで最後です

11月になりました！
3日は祝日なので営業します
翌４、５日（水木）お休みします