2019年12月の記事一覧

クリスマスケーキ


4号サイズ

 

 


5号サイズ

 

 

 

6号サイズ

 

今年ももりもりです!
ノエルプレートは真ん中がアメになってるので ガリガリかじってください
アーモンドサブレ生地です
他ココア生地のトナカイ エピス生地の雪だるま 全粒粉生地のサンタ 
抹茶メレンゲのリース ココナツメレンゲの三角コロコロ 
エピス生地の抹茶チョコ葉っぱ(5、6号)

そして栃木のわたなべいちご園さんのいちご たっぷり!

今年は台風や大雨でいちごの収穫が少なく 心配でしたが 
予定通り入荷して 無事作ることが出来ました
農家さん わたなべさんや生産者の方々に 本当に感謝です

 


先程のミンスパイ 
自家製漬け込みフルーツ(ミンスミート)を焼き込んだ
イギリスのクリスマスのパイのお菓子です
スパイスやブランデーの香り レーズンりんごクルミなど
自家製ミンスミートならでは!のお味です♡


チョコチップ入りパウンドのホール クリスマスデコ と
ちょっとお得なクリスマスクッキー詰め合わせ

 

 

 

本日のケーキ など

取り急ぎ 写真のみ


モンブランタルト ショコラバナーヌベリーズ メイプルフロマージュ
洋梨のタルト

↓ショコラバナーヌベリーズのクリスマスデコ¥2800

 

おすすめ!

 

 

 

クリスマスケーキは後ほど 

12/20〜25は 12時オープンです

12/20〜25のクリスマス期間は 12時オープンです
この期間はお休みなしで火水も営業します

いちごのクリスマスケーキはご予約分だけになります

仕込みの状況と冷蔵庫のスペースを見ながら
ほかの生菓子等出来る限りお作りしたいと思っています

よろしくお願いします〜