栗のビスキュイプディング 出来ました!
栗がゴロゴロ入ってます
いろんな生地に 生クリームのプリン生地を浸して
湯煎で焼いた しっとりケーキです
今回はクリスマスケーキのスポンジ生地がメインなので
ふんわり優しい感じになってます
冷蔵で1/4までの日持ちです
小さくカットしてしておせちと一緒に
アイスクリームを添えたりしても美味しいです♪
けっこう人気者なのでお早目に〜
栗がゴロゴロ入ってます
いろんな生地に 生クリームのプリン生地を浸して
湯煎で焼いた しっとりケーキです
今回はクリスマスケーキのスポンジ生地がメインなので
ふんわり優しい感じになってます
冷蔵で1/4までの日持ちです
小さくカットしてしておせちと一緒に
アイスクリームを添えたりしても美味しいです♪
けっこう人気者なのでお早目に〜
自家製漬け込みフルーツのケークアングレ
10日ほど寝かせてあるのですぐに召し上がってもOK
常温の涼しい場所で 1/16までの日持ちです
フランス栗のペーストを練り込んだカトルカールマロン(栗のパウンドケーキ)
マロングラッセと砂糖がけで仕上げてます
ちょっとラム酒の香り
常温の涼しい所で1/8までの日持ちです
↓マロングラッセたっぷり!
どちらもお正月のお土産 お年賀に おすすめです!
本日のケーキはこちら
ショートケーキ 紅茶ゼリーと黒豆さん いちごのタルト
モンブランタルト メイプルサワーチーズケーキ 生チョコブラウニー
きび砂糖で炊いた黒豆と アールグレイの紅茶ゼリーの組み合わせ
お豆があっさりさっぱりたっぷり頂けます♡
アイスクリームに添えても美味しいです
生チョコブラウニー ¥600
生チョコとブラウニーを合わせたようなチョコのお菓子です
焼いた生地にガナッシュチョコや漬け込みフルーツ
ジャムなどを合わせて固めてココアで仕上げました
ちょっとお酒が効いてるので大人向けです
どちらも冷蔵で少し日持ちしますので お正月のデザートにいかが?
明日29日には 栗のビスキュイプディングが出ます!
クリスマスが無事終わりました!
沢山のご来店ありがとうございました
クリスマスの片付けと仕込みのため26,27日はお休みします
28〜31まで営業(31は17時閉店)
1/1~3 お休み
1/4 初売り(4~6は12時オープン)
1/4,5 シュークリーム!
年末29,30,31は お正月に食べられるようなお菓子を作る予定です
栗のビスキュイプディング 生チョコブラウニー 黒豆紅茶ゼリー
パウンドケーキいろいろ レーズンサンド ガナッシュサンド など
どこまで作れるか分かりませんが 出来次第こちらでお知らせしていきますね
お楽しみに〜
Copyright © いのこ菓子店 All Rights Reserved.