2019年03月の記事一覧

お知らせ

3/21(木) ビスキュイプディング登場します!

スポンジ生地を生クリームのプリン液に浸して

湯煎で焼いたしっとりケーキです

今回はいちごのコンフィとチョコレート入り

要冷蔵で少し日持ちします

隠れた人気商品です♡

もひとつ

3/23、24(土日)12時より

シュークリーム販売します

ご注文毎にクリームを詰めます

こちらもぜひ!

更にもひとつ

3/30、31、4/1(土日月)

エイプリルフールなので

4月の魚「ポワソンダブリル」作ります〜

魚の形のいちごののっかった

パイのお菓子です

こちらもお楽しみに〜

本日のケーキいろいろ

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宮崎の金柑「たまたま」のタルトです♡
金柑を焼き込んだタルトに
カスタードと生の金柑をたっぷりのせて
イタリアンメレンゲで仕上げました
金柑がとってもジューシーで美味しいです!
オレンジを丸ごとかじったような
フレッシュ感が有ります
ぜひ!おすすめです〜
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抹茶ショコラショートが復活〜
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抹茶のふんわりスポンジ生地に
抹茶のチョコクリームをサンドした
抹茶スペシャルです

 

 

はっさくオレンジのチーズクリームタルト
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全粒粉クッキーの器に
クリームチーズのコクの有るクリームを入れて
はっさくオレンジをのせました
はっさくのしっかりした食感が
チーズクリームとタルト生地に良く合います

 

 

本日のケーキ
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パンナコッタ(いちごゼリー・小豆と紅茶ゼリー)
レミントン(残りわずか) 生チョコショコラ 
はっさくオレンジチーズクリームタルト
きんかんタルト いちごタルト
抹茶ショコラショートケーキ です

 

焼タルトのきんかんも有ります〜

オレンジのホワイトチョコレミントン

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出来ました!久しぶりのオレンジのレミントン♡
自家製オレンジピールを入れたふんわりスポンジに
ホワイトチョコソースを浸して
ココナツをまぶしたお菓子です
ふんわりしっとり〜チョコとオレンジの香り♪
素朴なお菓子ですが とても繊細な仕上がりで
大好きなレシピのひとつです
ぜひ ご賞味ください〜

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宮崎の金柑「たまたま」届きました〜
とてもジューシーで美味しいです!
タルトジャムシロップ煮などこれから順に作ります
お楽しみに〜