2018年03月の記事一覧

メレンゲとパタットとバターケーキと本日のケーキ

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メレンゲメランジェ 出来ました!
ココナツ 抹茶 紅茶 きなこ 桜 
フランボワの6種類が
2個づつの12個入り¥450です
珈琲や紅茶のお供にしっかり甘くてさくさくのメレンゲは
相性バッチリです♡
アイスクリームや生クリームに添えても美味しいですよ
ひなまつりやホワイトデーに出したかったのが
今になりました〜 
珈琲とメレンゲ持って お花見なんてのもいいですね

 

 

こちらは生菓子のパタットショコラ
スポンジやパウンドなどの生地に 
ラム酒とラムレーズン、ジャムやガナッシュチョコを加え
お芋の形に丸めてガナッシュチョコをかけました
ラム酒の効いた大人のチョコケーキです
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こちらはりんごを焼き込んだカップケーキです
卵をお砂糖でふんわり泡立てて
溶かしバターをたっぷり入れた生地に
りんごを入れて焼きました
上はちょっとさっくり 中はしっとり
りんごの酸味がふんわりのおやつケーキです

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そして本日のケーキ
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ヨーグルトパンナのいちごゼリーとオレンジゼリー
ホワイトチョコレミントン パタット
チョコバナナカスタード フロマージュクリュ
ショートケーキ いちごのタルト です

 

良いお天気ですね
おやつ持ってお出掛けしましょっ♪

ホワイトチョコレミントン と本日のケーキ

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ホワイトデーなのでホワイトチョコレミントンです!
自家製オレンジピールを入れたふんわり生地に
ホワイトチョコソースを浸して
ココナツをまぶしたケーキです
素朴な作りですが
オレンジとココナツとホワイトチョコの香りが
ふんわり広がって幸せな気分になります♡
¥420です おすすめです
1週間くらい並ぶ予定です

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本日のケーキ
ヨーグルトパンナのオレンジゼリーといちごゼリー
ショートケーキ レミントン
いちごのタルト フロマージュクリュ です

3/14はホワイトデー

なので 水曜日ですが営業します

明日のおすすめ ホワイトデースペシャルは

オレンジのホワイトチョコレミントン!

久しぶりの登場です

果汁でじっくり煮込んだオレンジピールを

ふんわり生地に焼き込んで

四角にカットして

ホワイトチョコソースに浸して

ココナツをまぶしたケーキです

オーストラリアの郷土菓子をアレンジしました

他にも生菓子 焼菓子 いろいろ揃えて

お待ちしてまーす♫