やっぱり栗は人気ですね

9/18、19はあっという間に売り切れまして

お買い上げ出来ない方がいらっしゃったので

またまた作りました

冷蔵で9/27まで日持ちします

お取り置きも出来ますので

お電話ください

(すぐに出られない時もありますので

おかけ直しくださいね)
12時頃から モンブランも出ます〜

密かな人気者　ビスキュイプディングです
今回は渋皮栗をたっぷり入れて
湯煎でしっとり焼き上げました
冷蔵で９/２３までの日持ちです

ぶどうのバターケーキもありますよ〜
巨峰ぶどうがたっぷり入ってます！

茨城の岩間の蒸し栗を使った
ほっくりした栗の香りが広がるモンブランです
ダコワーズ生地にカスタードと
フランスの蒸し栗のホール　生クリーム
岩間の栗のクリームをふんわりしぼって
粉糖ふって出来上がりです

常温に５分くらい置いてから食べると
口溶けが良く　より香りが広がります
(温まらないように注意してくださいね）

断面図↓

めっちゃ「栗」です
大好きだー！　と告白したくなります
ぜひぜひ　ご賞味ください〜

それと　本日のケーキです