夏みかんのマーマレード作りました〜
たっぷりの果汁で細切りにした皮をじっくり煮込んだ
濃厚かつ爽やかなお味です
しっかりした食感で
かむほどに香りが広がります

ジャムやマーマレードは季節の香りを
ぎゅっと閉じ込められるところが好きです
もっといろんな種類作りたいですね

久しぶりに作りました
たまごたっぷりのふんわり生地に
フレッシュな生クリームがとろりん
栃木のおひさまぽかぽかさんの
美味しい赤玉たまごを存分に味わえます
たまごに臭みがないので材料はシンプルに
たまご　砂糖　小麦粉　生クリームのみです！
手づかみでがぶっといっちゃってください♡

リクエスト頂いて続けて作ってます

朝ご飯に　三時のお茶に　いかがですか？
さくさく　ふんわり　軽めの食感です

そのままでも　軽く温めても良し
クロテッドクリームやジャム　生クリームなど
お好みで添えるとよりリッチに味わえます

バナナのフランもオススメです！

今日の生菓子は　いちごロール
いちごいっぱいのパイ　美生柑のタルト
バナナのクリームフラン　タルトフロマージュ

明日はこれに　レアチーズが加わります