2015年02月の記事一覧

2/11(水)は営業します!

ただいま チョコ系の焼き菓子 生菓子
絶賛仕込み中!
明日からは チョコレートだらけになりますよ〜
お楽しみに

本日のケーキ

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本日はこちら!
チョコロール 苺のタルト ショートケーキ
伊予柑のタルト チョコバナナタルト

 

 

チョコバナナタルトの断面がこちら
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シュクレにフランジパーヌを入れたタルト台に
バナナ カスタード チョコ生 ガナッシュ仕上げです

 

 

もうすぐバレンタイン!

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ただいま チョコレートを使った焼き菓子 製作中!
マドレーヌショコラ

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オートミールショコラクッキー

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ナッツショコラクッキー

ほか フィナンシェカカオやココアクッキー
パウンドもチョコ系でせめてます!
クッキーチョコがけは11日(水)から販売します
11日からは焼きタルトのタルトショコラや
生菓子もチョコ系がたくさん並ぶ予定です

 

そうそう 来週は9(月)10(火)お休みで
11日は営業しますので よろしくお願いします

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マドレーヌ焼く前 丸めたガナッシュ入り