2014/10/23
11月2日(日)北千住駅 東口ロータリー(31アイスクリーム横)
にて開催される「縁側バザール」に出店することになりました!
商店街の電機大学前のちょっとひらけてるとこです
11時〜17時
20店舗くらい出店するそう
焼き菓子いろいろ 詰め合わせとか 焼きタルトとか
生菓子は無理だけどフルーツを焼き込んだフランとかパイとか
いろいろ考え中!です
イートイン用にふんわりスポンジ生地にキャラメルソースとか
りんごのシュトロイゼルケーキとか
イベント参加初!なので張り切って作りますね!
お菓子が決まったらまたお知らせします
ぜひのぞきに来て下さい!
ふわっと軽い口溶けのチーズムースは
生クリームでコクを出し メレンゲでふんわりさせ
一晩ガーゼに包んで水切りをして
味が濃縮されてます!
そこにとろとろの赤ワインジュレと
皮ごと食べられるブドウ ナガノパープルを添えました!
チーズムースのさらっとしているけど濃い味わいに
赤ワインの風味とぶどうの甘さが引き立て合って
なかなか素敵な大人のデザートになりました
おすすめです!
かぼちゃと栗を焼き込んだビスキュイプディングもあります!
ほっこり 優しい味わい♡
こちらを8カットします
頂いたお花♡
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