2024/2/23

お知らせ

２/２３、２４（土日）12時から
久しぶりの　シュークリームです

ご注文毎にクリームを詰めます

お楽しみに〜

他　
いちごゼリーのせパンナコッタ　本日より復活してます
パンナコッタ好きの方　ぜひ♪

メレンゲをのせたオレンジのタルトも出来ました〜

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2024/2/18

NEW！マロンショコラタルト&本日のケーキ

まずは本日のケーキ
いちごタルト　柑橘タルト　いちごショートケーキ
チョコバナナタルト　キャラメルオランジュショコラタルト
マロンショコラタルト　いちごのチーズクリームタルト
です

キャラメルオランジュショコラタルト
濃厚なキャラメルと
果汁でやわらかく炊いたオレンジピールと
香ばしいココアサブレと
ガナッシュチョコの組み合わせ
今だけのおすすめチョコタルトです♡

マロンショコラタルト
渋皮栗を焼き込んだタルトに
ガナッシュチョコとマロンクリーム
マロングラッセと生クリーム仕上げ

フランス・サバトンのマロンクリームに
ラム酒とクロテッドクリーム、生クリームを合わせました
タルト生地はシナモン・ナツメグ入りのエピス生地です

ど〜ん

2月なのに　なんだか暖かいですね
寒暖差が激しくて変な感じです
体調崩さないよう
気をつけましょう〜

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2024/2/10

ショコラいろいろ出来ました〜&本日のケーキ

出来ました〜

クッキーショコラ　２個入り￥４５０
・紅茶、、、アールグレイ茶葉とヘーゼルナッツのクッキーに　カレボーのホワイトチョコ
・ココア、、、カカオニブとヴァローナのカカオパウダーのクッキーに　カレボーのビタースイートチョコ
・キャラメルアーモンド、、、アーモンドとキャラメルパウダーのクッキーに　カレボーのルビーチョコ
・レモン、、、レモンパウダーとヘーゼルナッツのクッキーに　ヴァローナのカラクチョコ（スイート）
・コーヒー、、、コーヒーパウダーとカカオニブ、クルミのクッキーに　ミルクチョコ（カレボーホワイトとカカオクオリーのガーナチョコ）
・抹茶カシューナッツ、、、」抹茶パウダーとカシューナッツのクッキーに　カレボーのホワイトチョコ

６種類入り　（各１個ずつ）￥１３５０

ナッツショコラ（板チョコ）　￥５００　ルビーのみ￥５５０

・ルビー、、、カレボーのルビーチョコにドライフランボワ、カボチャ種、カシュー、ヘーゼル、胡桃
・ホワイト、、、カレボーのホワイトチョコに　ドライフランボワ、かぼちゃ種、カシュー、ヘーゼル、クルミ
・ミルク、、、カレボーホワイトとカカオクオリーのガーナチョコを合わせたミルクチョコにアーモンド、クルミ、カシュー、カボチャの種
・ビタースイート、、、カレボーのビタースイートにアーモンド、クルミ、ヘーゼル、カボチャ種
・ダークスイート、、、ヴァローナのカラクチョコに　アーモンド、カシュー、ヘーゼルナッツ、オレンジピール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オートミールきなこショコラクッキー、、、炒り大豆ときな粉を入れたオートミールクッキーに　ホワイトのパータグラッセ（コーティングチョコ）
￥２６０

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
メレンゲショコラ
・アーモンドメレンゲに　カレボーのビタースイートチョコ
・アーモンドメレンゲに　カレボーのルビーチョコ
・ココナツメレンゲに　カレボーのホワイトチョコ