いのこ洋菓子店

いのこ菓子店 新着 Information...

抹茶ショコラショートが出来ました〜

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抹茶のふんわり生地に
ホワイトチョコを使った抹茶ショコラクリームをサンド
くるみが少し入ってます
1カット¥520 Xmasデコレーション¥2800
おすすめです〜

生菓子は他に 金柑蜜柑タルト 苺のタルト
モンブランショート フロマージュクリュ です
キャラメルショコラバナナパイは
今冷蔵庫に入らないのでもう少し後になります

 

 

 

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Xmasケーキの5号サイズ やっぱりもりもりです〜

本日よりクリスマスケーキ!

本日21日〜25日まで
Xmasケーキの販売です!
この期間は12時オープンになります
(苺のXmasケーキはご予約いただいた分だけです)

4号サイズはこんな感じになりました
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今年ももりもりです!
エピスクッキーのサンタクロースと
全粒粉クッキーのノエルプレート
ココアサブレのトナカイに
メレンゲの雪だるま 
きび砂糖のメレンゲのリースのチョコがけ
手前のアマンドサブレの中はアメになってます

今年も上に乗りきらなくて 
手前に苺とクッキーが♡

 

 

Xmasケーキ以外の生菓子は
女峰苺のタルト フロマージュクリュ
金柑蜜柑タルト モンブランショート
キャラメルショコラバナナパイ
が出てました
明日も同じ予定
もしかしたらもう1種作れるかも
(冷蔵庫のスペース次第)

焼タルトはアップルパイと安納芋の焼き芋タルト
じっくりオーブンで焼いたお芋を
アーモンドクリームで焼き込んだタルトです
昨年好評だったので復活です♪
アップルパイはもうすぐ終了します

 

女峰苺 届きました! 

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栃木のわたなべいちご園さんの女峰苺 届きました!
やっぱり断然美味しいです!!!
しっかりした甘さと酸味があって味が濃いです
そして香りがすばらしい〜
この苺でクリスマスケーキを作れて
本当に嬉しいです!

 

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生地に塗るいちごソース
ピュレにした苺に1割の砂糖を加えて
ぽってりとするまで炊きました
これもまた美味しい♡

さあ Xmasが始まりますよ〜

21日〜25日は12時オープンです
お間違えの無いよう よろしくお願いします

Xmasケーキの準備中〜

12/17(月)〜20(木)まで
クリスマスケーキの準備でお休み中
最初の2日間でオーナメント完成!

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こんな感じです〜

クリスマスケーキ

25日も定員になり締め切りました

21日のみ御予約承ります

本日のケーキ&お知らせ

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本日のケーキはこちら!
モンブランショート キャラメルショコラバナナパイ
洋梨のクリームフラン 青りんごグラニースミスのタルト
金柑みかんタルト です

 

お知らせ その1
クリスマスケーキのご予約
22、23、24日は定員になり締切りました
21日(金)と25日(火)少し空きがあります
明日16日で全て締め切らせて頂きます

お知らせ その2
17日(月)から20日(木)まで
クリスマスケーキの準備のため
お休みいたします
ケーキにのせるオーナメントや仕込みいろいろ
張り切って作ります!

よろしくお願いします

 

 

 

 

ジンジャーマンクッキー&本日のケーキ

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ジンジャーマンクッキー 出来ました!
Xmasの定番です♡
生姜の入ったすっきりした甘さのクッキー
グラスロワイヤルで絵を描いて
ツリーや壁に飾って 楽しくて美味しい♪
おすすめです!

いろんな種類と絵がそれぞれ微妙に違います
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本日のケーキ
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モンブランショート 黒豆と紅茶ゼリーのせパンナコッタ
洋梨のクリームフラン 紅玉りんごのカラメルフラン
金柑蜜柑タルト キャラメルショコラバナナパイ
栗のパブロヴァ です
洋梨とりんごのフランはクリーム無しの常温のも有ります

 

 

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今年の蜜柑 美味しいですね♪
ジューシーな蜜柑と金柑の香りとチーズクリームで
さっぱりと美味しい 只今お気に入りのタルトです