いのこ洋菓子店

いのこ菓子店 新着 Information...

3/24、25はシュークリーム!

今度の土日 3/24、25の12時より

シュークリーム販売します

桜が満開になるようなので

お花見がてら

お立ち寄りください〜

3/19(月)はお休み 21(水)は営業

3/21(水)は祝日なので営業します

代わりに19(月)お休みします

よろしくお願いします

メレンゲとパタットとバターケーキと本日のケーキ

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メレンゲメランジェ 出来ました!
ココナツ 抹茶 紅茶 きなこ 桜 
フランボワの6種類が
2個づつの12個入り¥450です
珈琲や紅茶のお供にしっかり甘くてさくさくのメレンゲは
相性バッチリです♡
アイスクリームや生クリームに添えても美味しいですよ
ひなまつりやホワイトデーに出したかったのが
今になりました〜 
珈琲とメレンゲ持って お花見なんてのもいいですね

 

 

こちらは生菓子のパタットショコラ
スポンジやパウンドなどの生地に 
ラム酒とラムレーズン、ジャムやガナッシュチョコを加え
お芋の形に丸めてガナッシュチョコをかけました
ラム酒の効いた大人のチョコケーキです
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こちらはりんごを焼き込んだカップケーキです
卵をお砂糖でふんわり泡立てて
溶かしバターをたっぷり入れた生地に
りんごを入れて焼きました
上はちょっとさっくり 中はしっとり
りんごの酸味がふんわりのおやつケーキです

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そして本日のケーキ
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ヨーグルトパンナのいちごゼリーとオレンジゼリー
ホワイトチョコレミントン パタット
チョコバナナカスタード フロマージュクリュ
ショートケーキ いちごのタルト です

 

良いお天気ですね
おやつ持ってお出掛けしましょっ♪

ホワイトチョコレミントン と本日のケーキ

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ホワイトデーなのでホワイトチョコレミントンです!
自家製オレンジピールを入れたふんわり生地に
ホワイトチョコソースを浸して
ココナツをまぶしたケーキです
素朴な作りですが
オレンジとココナツとホワイトチョコの香りが
ふんわり広がって幸せな気分になります♡
¥420です おすすめです
1週間くらい並ぶ予定です

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本日のケーキ
ヨーグルトパンナのオレンジゼリーといちごゼリー
ショートケーキ レミントン
いちごのタルト フロマージュクリュ です

3/14はホワイトデー

なので 水曜日ですが営業します

明日のおすすめ ホワイトデースペシャルは

オレンジのホワイトチョコレミントン!

久しぶりの登場です

果汁でじっくり煮込んだオレンジピールを

ふんわり生地に焼き込んで

四角にカットして

ホワイトチョコソースに浸して

ココナツをまぶしたケーキです

オーストラリアの郷土菓子をアレンジしました

他にも生菓子 焼菓子 いろいろ揃えて

お待ちしてまーす♫

本日のケーキ

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本日はこちら!
ヨーグルトパンナのいちごゼリーのせとオレンジゼリーのせ
いちごミルクショコラ フロマージュクリュ
チョコバナナカスタード クラシックショートケーキ
です

 

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いちごミルクショコラ
全粒粉クッキーの器に
ホワイトチョコガナッシュと抹茶クランブルを入れ
自家製イチゴジャムと生クリーム メレンゲをのせました
しっかりとした甘さとコクがあるので
珈琲や濃いめのお茶に合いますよ♡

 

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チョコバナナカスタード
ココアサブレにアクラチョコを塗って
カスタード バナナ 生クリームで仕上げました
定番の組合わせは やっぱり美味しいです♫

 

本日はアップルパイもあります
2番生地でしっかりした食感に!

3/14はホワイトデー!焼き菓子沢山作りました♡

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久々の オレンジのガレットブルトンヌ(上)と
アマンドココサブレ です
果汁でコトコト煮たオレンジピールを入れた
バターたっぷりの厚焼きクッキーのブルトンヌ
オレンジの香りとバターの香りが口中に広がる幸せ♡
おすすめです〜
サブレはさっくさくです!さっくさく♫

 

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こちらはスノーボールの新作の抹茶(下)とくるみ(上)
抹茶の香りを出したかったので 
アーモンド粉ではなく全粒粉にしました
すんごい抹茶とバターの香りです
抹茶入れすぎちゃったかも、というくらい入ってますので
お茶のほろ苦さもあります
食べた後も香りがずっと続きます♡
定番のクルミも人気です〜

 

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いちご水や梅ジュース ジャムいろいろ
焼菓子と組み合わせてプレゼントにいかがですか?