ホワイトデーなので 本日営業してます!

3/14(火)はホワイトデーなので営業してます
翌15、16(水木)お休みします

来週も3/21(火)は祝日なので営業します
翌22、23(水木)お休みです

 

本日もレミントン ショコラオランジュと
ホワイトチョコクリームのショートあります♪
他パンナコッタ(いちごゼリー、小豆と紅茶ゼリー)と
フルーツタルト (いちご、柑橘) です

 

 

焼菓子は昨日ほぼ売り切れでしたが
クッキー8種類焼きました!

焼きたてです♪

 

 

本日のケーキ いろいろ

  
本日はこちら
パンナコッタ(いちごゼリー・小豆と紅茶ゼリー) 
ホワイトチョコクリームのショートケーキ 
フロマージュクリュ  レミントン ショコラオランジュ
フルーツタルト (八朔せとか湘南ゴールド) いちごのタルト
パタットショコラ  です

  
久しぶりのレミントン ♪
オーストラリアのお菓子のアレンジです(ホワイトデー仕様)

自家製オレンジピールを入れたふんわり生地に
ホワイトチョコソースを浸して ココナツをまぶしました

ふわっとした食感にオレンジやチョコ ココナツなど
いろんな香りが広がって
他には無い美味しさだと思います♡

冷蔵で少し日持ちします

断面はこんな感じ↓

  

  
こちらもホワイトデーに因んで
ホワイトチョコクリームのショートです
ホワイトチョコとクロテッド生クリームカスタードを合わせた
ミルク感たっぷりのクリームに
栃木の女峰いちごもたっぷり使ってます

 

 

  
久々のフィナンシェです


ど〜ん

 

 

 

 

スノーボールも焼きました
アマンドショコラとシナモンティと
新しくベリーも登場です
いちごパウダーとドライフランボワ入りのさくさくクッキーです

粉糖の白さがホワイトデーに良いかも♪です

 

 

本日のケーキ


本日はこちら
タルトフロマージュ フリュイ 抹茶ショコラショート ルレショコラ
パタットショコラ  フロマージュクリュ  タルトフリュイ です

久々のフロマージュクリュ ♪
クリームチーズとクロテットのレアチーズケーキで
下は全粒粉の香ばしいクッキーです
おすすめです

ルレショコラはバナナいちごキウイを巻き込んだ
チョコロールです


NEW! 抹茶ショコラショートケーキ
ふわふわ抹茶生地に 
ホワイトチョコたっぷりの抹茶クリームをサンドしました
食感にちょっとだけくるみをのせてます
シンプルで美味しい ちょっとレトロな三角ショートです

 

王様のトルテ 焼きました
ホールとカット 有ります♪

 

 

そうそう
ホワイトデーは レミントン を作る予定です
土曜日(11日)から出せると思います
お楽しみに〜