本日のケーキはこちら
パンナコッタ（桃とフランボワジュレ・あんずゼリーカシスソース）
フルーツショート（桃ブルーベリーデラウエアぶどう）
マンゴーショート　マンゴータルト　
ヨーグルトチーズケーキ　ブルーベリータルト　です

 
今回のヨーグルトチーズケーキは
デラウエアぶどうを焼き込んだタルトにのせてます

パンナコッタに　
あんずコンポートのゼリーとカシスソースの組み合わせ
カシスの酸味ですっきりと♪

久々の６色クッキー
やっと出来ました〜
紅茶・レモン・抹茶カシューナッツ・きなこ大豆・コーヒー・ココアの６色です

さてお知らせ
８/７、８、９（火水木）は連休になります
よろしくお願いします

7/30の10周年の朝市に
たくさんご来店頂き
ありがとうございました

次の11周年に向けて
より美味しく　
より楽しいお菓子が作れるよう
ゆっくりと少しずつですが
励んでいきたいと思います

これからも
よろしくお願いします

生菓子はこんな感じでした！
ブルーベリーチョコロールは結構大きめ♪
たまご焼きロールはふわっふわ♡

 
トルテ　３種

焼きタルト　４種

ガナッシュショコラタルトの中は
こんな感じ
ヘーゼルナッツのバタークリームとカシューナッツ入り

定番のレーズンバターサンド
ラム酒の効いた　大人のお菓子♡

人気者　ビスキュイプディング
今回はチョコ生地多め　
コーヒー生地もアクセントに♡

 
焼きタルト　の焼く前が綺麗なんです♪

今年はこんな感じでした
出来たこと　出来なかったこと
いろいろありますが
まずは無事に終わってひと安心です

そして　
まだまだ暑〜い夏が続きます
どうぞ無理せず
ゆっくりとお過ごしください〜

 
西表島のマンゴーが届きました〜
今年も濃厚で美味しいです
早速タルトとショートになります♪

   
本日のケーキはこちら
パンナコッタ（桃とフランボワジュレ・カシスゼリーとあんずソース）
いろいろフルーツショート（桃とブルーベリーとデラウエアぶどう）
マンゴーショート　ブルーベリータルト　マンゴータルト
フロマージュクリュ　です

ブルーベリーも長野から届きました！
フレッシュで大粒で美味しいですよ〜

そして明日7/30の朝市メニューが決まりました
  

こんな感じです〜

いろいろ仕込み中〜

お楽しみに〜