久しぶりのシュークリーム♡
ご注文毎にクリームを詰めます

本日のケーキはシュークリームと
パンナコッタ（小豆と紅茶ゼリー・いちごソースといちごゼリー）
頑張れニッポンショート（チョコ生地チョコ生いちごサンド）
キャラメルショコラバナナパイ
タルトフリュイ　フロマージュクリュ（レアチーズ）　

焼タルトのところには　
いちごのクラフティと小豆のクリームフランです

さてさて皆様　いかがお過ごしですか

東京だけでなく　全世界的に厳しい状況ですが
少しでも心穏やかに過ごせますように

一口の甘いお菓子や　美味しいお茶で
ほっと和める時間ができますように

どうせなら好きなものいっぱい集めてお籠もりしましょう♪
まだ読みきれてない小説とか　音楽とか

細心の注意を払いつつ　なるべく普段通り過ごせますように

よろしければどうぞ

今のところ　通常通りに営業しております

原材料もしっかり入荷してます
（商品が間に合わなかったり　売り切れたりは　私の力不足です　ごめんなさい！）

安心して&気をつけてご来店ください

外出自粛要請が出てますので
ご近所の方　ささっとお買い物ついでにお寄りください

小さいお店なのでお客様がもしも重なってしまった時は
すみませんがお店の外でお待ち頂くようお願いします
ドアノックで合図してください〜

ちょっと気持ちが疲弊してしまうようなこの頃ですが
大好きなお菓子やご飯や音楽や本などで
ホッとできる時間が作れますように♡

3/28、29（土日）はお店の黒板で告知していたので
12時からシュークリームを販売します
ご近所の方　ささっといらしてください〜
（お気をつけて）
確実にお渡しできるよう　お電話でお取り置きもできます

状況が変わったらその都度お知らせします
なんとかふんばって乗り越えましょうね！！

いちごのクラフティ

キャラメルショコラバナナパイの中
この上に生クリームとガナッシュチョコ♡

パンナコッタも久しぶりに復活しました
いちごゼリーといちごソースのせ
小豆と紅茶ゼリーのせ　　
の２種類です

本日のケーキはこちら
頑張れニッポンショート　小豆と紅茶ゼリー　メイプルサワーフロマージュ
小豆のタルト　いちごのショートパルフェ　スペシャルタルトショコラ
タルトフリュイ　です

今日の頑張れニッポンショートは
チョコ生地にガナッシュを塗って　
生クリームとたっぷりいちごをサンド♡

こちらは小豆のタルト
小豆を焼き込んだタルトに　カスタードと小豆といちごと生クリームで仕上げました

タルトフリュイ　フルーツタルトです
甘夏と八朔と金柑と沖縄のピーチパインがのってます
さっぱり爽やか♪

スペシャルタルトショコラ
全部のパーツにチョコを使った贅沢チョコタルト
ココアサブレにチョコのフランジパーヌのタルト台に
ナッツを入れたホワイトチョコガナッシュ　チョコカスタード
チョコ生クリーム　ガナッシュチョコ仕上げ

特注ケーキのおまけで作ったので　残りあと１個です〜
機会があればまた作るかも

全部チョコなのに重くなく　ナッツやココアサブレで軽い仕上がりです

こちらも特注ガナッシュショコラサンド
去年の朝市でお出ししたものと同じです
厚焼きココアサブレにアクラチョコのガナッシュをサンド
冷蔵で５日ぐらいの日持ちです
こちらも少しだけ店売りあります

今日もあったか　いいお天気♡
美味しい午後のお茶にケーキはいかが？