いのこ洋菓子店

いのこ菓子店 新着 Information...

ビスキュイ プディング

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今日のビスキュイプディングはパウンドケーキがたっぷり入った
贅沢バージョン!パウンドショコラ アップルショコラ さつまいも かぼちゃ
そして渋皮栗 入り
完全に冷まして あしたお店に出ます〜

秋の焼き菓子

サツマイモのパウンドケーキと焼きタルト
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台風が近づいているようで 気持ちが落ち着かない感じです
暴れないで 通り過ぎて欲しいですね
御籠もりの準備の中に ほっこり焼き菓子はいかがですか?
サツマイモとバターの香りがほっとした気分にさせてくれますよ

本日のケーキ

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手前から 紅玉リンゴのカラメルフラン
     和栗のモンブラン
     かぼちゃのタルト
     フルーツロール
     チョコロール
他にも焼き菓子 焼きタルト クッキーなどいろいろあります〜

自家製漬け込みフルーツ

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サルタナレーズンをオレンジとレモン果汁に一晩浸けて
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りんごとバターをのせて低温のオーブンで3時間蒸し煮

 

 

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完全に冷めたらくるみとブランデーを入れて
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出来上がり!もう少しねかせてから フルーツケーキやミンスミートパイにしますよー!おたのしみに♡

10/14、15、16はお休みさせていただきます
またのご来店を心よりお待ちしています

秋のメニューその2

かぼちゃのタルト
蒸し煮したかぼちゃを皮ごとつぶして 生クリームと卵を加えてじっくり焼き込みました こっくりとしたかぼちゃが美味しいです

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秋のメニュー

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秋の和栗のモンブランです
茨城の栗にバターを合わせて ダコワーズ生地にカスタード 生クリーム 渋皮煮の栗をまるまる一個入れました!ほっくりとコクのあるクリームが まさしく 秋