2020/10/11
柿のタルト 出来ました〜
パイ生地のアーモンドタルトに
キャラメルとクルミをアクセントに入れて
カスタードとたっぷりの柿と生クリームで仕上げました
黒豆もちょこっと♪
本日もアップルパイやモンブランなど
いろいろご用意してお待ちしております〜
パイ生地のアーモンドタルトに
キャラメルとクルミをアクセントに入れて
カスタードとたっぷりの柿と生クリームで仕上げました
黒豆もちょこっと♪
本日もアップルパイやモンブランなど
いろいろご用意してお待ちしております〜
一年ぶりです アップルパイ
サクサクのパイ生地にクレームダマンドとクルミとラムレーズン少々
たっぷりの紅玉リンゴを入れて焼きました〜
きび砂糖とシナモン・ナツメグ・クローブを入れて
水分を飛ばすように煮たりんごがたっぷり入ってます(画像は煮る前)
今年も美味しいです〜♪
NEW!ヘーゼルナッツとロースト小麦胚芽のクッキー 出来ました!
ロースト小麦胚芽という面白い食材を発見したので使ってみました〜
それ自体がヘーゼルナッツのような香りでとても香ばしいので
敢えてヘーゼルナッツを合わせてより香ばしく
さっくさくのクッキーに♡
だいぶ涼しくなってきたので スノーボール復活です
クルミとシナモンティ
秋の夜長のお供に♡
あったかいミルクティやカフェオレと一緒に♪
本日のケーキはこんな感じです
ショートケーキ 黒豆紅茶ゼリーパンナコッタ モンブラン
パタットショコラ フロマージュフリュイ ヨーグルトチーズケーキ
ぶどうのタルト です
モンブランは10月中は作る予定です
明日は柿のタルトが登場♪
台風の進路が気になる所です
どうか被害が出ませんように
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